ミニストップは、ソフトクリームの専門店「MINI SOF(ミニソフ)」で、『台湾蜜いもブリュレソフトクリーム』(540円)を12日に発売した。同商品は、黄金色で香り高く、蜜を豊富に含んだ焼きいも「台湾蜜いも」使用の新メニュー。同店史上最大のヒット商品で、現在も販売中の『台湾蜜いもソフトクリーム』にクレームブリュレを組み合わせた。

【画像】黄金色の甘い台湾蜜いもがソフトクリームにとろ~り! 『のむ台湾蜜いも』も

 あつあつの「台湾蜜いも」に、濃厚なカスタードソースとほろ苦いカラメルソース、カリカリ食感がクセになるローストシュガーをたっぷりトッピング。とろりとクレームブリュレ風に仕上げた“温×冷”を楽しむスイーツだ。

 併せて、『のむ台湾蜜いも』(490円)も販売。「台湾蜜いも」を皮ごと使用して、ソフトクリームバニラ、北海道特選牛乳とミックスした。素材本来の甘さを活かし、濃厚ながらもすっきりした甘さがとろける食感とともに味わえる。