米国アカデミー賞公認・アジア最大級の国際短編映画祭『ショートショート フィルムフェスティバル & アジア(略称:SSFF & ASIA)2021』(11日~21日)と、俯瞰の料理動画の元祖、米国「Tasty」の日本版「Tasty Japan」とのコラボレーションとして、スウェーデン出身で同映画祭のアンバサダーであるLiLiCoがTasty Japanの動画に登場。オンラインで映画を楽しむひとときにオススメのレシピとして、ヘルシーなラザニアの作り方を紹介する動画がアップされた。

【動画】北欧ヘルシーラザニアの料理の作り方

 「北欧直伝・ヘルシーラザニア」は、野菜とチーズがメイン。 玉ねぎやマッシュルームの甘みと、酸味のあるトマト、さらにマイルドなカッテージチーズが入っているのもポイント。肉類が入っていなくてもジューシーで満足感が得られる一品。LiLiCoいわく、このレシピは「40年前に学校で習った」もので、作り方も簡単。動画を参考にして気軽にトライできる。

 出来上がりは彩りもよく、テーブルが華やかに。映画を観ながら、フォーク1本でおいしく食べられる。動画では、LiLiCoによる北欧アイテムをふんだんに取り入れた料理のスタイリングも見どころだ。

■SSFF & ASIA公式サイト
https://shortshorts.org/2021/ja/