2022.06.17

全国の地ビールを気軽に 一関、創作フランス料理も人気

地ビールと創作フランス料理が気軽に楽しめるリコルトの神崎良一代表(左)と柴田亮シェフ
地ビールと創作フランス料理が気軽に楽しめるリコルトの神崎良一代表(左)と柴田亮シェフ

 全国の地ビールと創作フランス料理が気軽に楽しめる、一関市大町のビストロrikolt(リコルト、神崎良一代表)が人気を集めている。地元産の食材などにこだわった料理と全国各地から取り寄せたビールを提供。食を通じて、JR一ノ関駅前を中心に地域のにぎわいを創出している。

 白と緑色の外壁が印象的で、一歩入ると明るく開放的な雰囲気が広がる。素材の魅力を生かした「岩手牛フィレステーキ」や一関レタスのシーザーサラダ、いわい鶏のコンフィなど、料理は見た目も美しく絶品だ。地ビールは常時6種用意し、全国を旅しているような気分を味わえる。

 ランチは午前11時半~午後2時、ディナーは午後5時半~同9時。月曜定休(祝日の場合は翌日休み)。予約、問い合わせは同店(0191・48・4035)へ。

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 記事全文は、6月17日付の岩手日報本紙をご覧ください。

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