北上市立花の農家レストランさん食亭代表の高橋静雄さん（７８）ら同市の有志４人は１７日、東日本大震災の被災地支援として香川県の製麺業者から託された讃岐うどんの発送作業を行った。

　同日は高橋さんと連携して被災地支援を続ける同県坂出市の日の出製麺所（三好修社長）が提供した約８００食分をさん食亭で箱詰めし、陸前高田市や大船渡市、大槌町に送った。高橋さんの知人を通じて住民に届けられる。