まめぶの「味力」をPR 久慈・山形で郷土食フェスタ開催

久慈市山形町のおらほーるで13日、同町の郷土料理をPRする「まめぶ展・郷土食フェスタ」が開かれ、来場者200人が地域食の魅力に触れた。
地元の主婦たちが、形や具材など特徴が異なる8集落のまめぶ汁を無料で振る舞った。訪れた家族連れらは食べ比べながら、風味の違いを楽しんだ。
まめぶを紹介する展示企画では、パネルや動画で作り方や由来などを解説。実際に味わった大勢が立ち寄り、江戸時代から当地に伝わる食文化を理解した。
久慈市山形町のおらほーるで13日、同町の郷土料理をPRする「まめぶ展・郷土食フェスタ」が開かれ、来場者200人が地域食の魅力に触れた。
地元の主婦たちが、形や具材など特徴が異なる8集落のまめぶ汁を無料で振る舞った。訪れた家族連れらは食べ比べながら、風味の違いを楽しんだ。
まめぶを紹介する展示企画では、パネルや動画で作り方や由来などを解説。実際に味わった大勢が立ち寄り、江戸時代から当地に伝わる食文化を理解した。