2021.09.25

おうちで作ろう旬の味 花巻農協がレシピと調理動画配信

花巻農協の公式ユーチューブチャンネル。旬の食材を使ったレシピを動画で紹介する
花巻農協の公式ユーチューブチャンネル。旬の食材を使ったレシピを動画で紹介する

 花巻農協(伊藤清孝組合長)は、動画投稿サイト「ユーチューブ」で公式チャンネルを開設し、旬の食材を使ったレシピの紹介を始めた。新型コロナウイルス感染症の流行で外出を控える傾向が続く中、健康的で充実した「おうち時間」の過ごし方を提案し、地産地消につなげる。

 チャンネルではレシピとして▽ナスのレンジ蒸し▽あさりとキャベツの酒蒸し▽サツマイモご飯-の3本を公開済み。2分程度の動画で、少ない調味料や道具で手軽に作ることができる。今後は月1本のペースで紹介する。

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 記事全文は、9月25日付の岩手日報本紙をご覧ください。

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