一関市厳美町の祭畤(まつるべ)温泉かみくら(佐藤奈保美代表)は、南部鉄器で沸かした水と地元酒造店の酒かすを使用した「酒粕(かす)かき氷」を販売している。アルカリ性で肌に優しい「美人の湯」として知られる温泉の新たな楽しみを提供する。31日まで。
シロップには、世嬉の一酒造(同市)の酒かすを使用。牛乳や練乳の濃厚な甘みが、酒かすの風味を引き立てる。南部鉄器で沸かした湯を凍らせ、ふんわりと削った氷に、シロップをたっぷりかける。750円で、フロントで購入できる。
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