2021.06.08

竜の目スイーツ人気 八幡平市・サラダファーム、3種類販売

八幡平ドラゴンアイに見立てた(左から)パンナコッタ、チョコミントアイスクリーム、クリームソーダ
八幡平ドラゴンアイに見立てた(左から)パンナコッタ、チョコミントアイスクリーム、クリームソーダ

 八幡平市平笠のサラダファーム(田村昌則社長)が運営する観光施設サラダファームヴィレッジは、同市の観光地「八幡平ドラゴンアイ」に見立てた3種類の期間限定スイーツを販売している。見頃に合わせて多くの観光客が訪れているドラゴンアイとともに人気を集め、食を通じて地域の観光を盛り上げている。

 パンナコッタ(300円)、クリームソーダ(500円)、チョコミントアイスクリーム(700円)の3種を販売。東南アジアの植物「バタフライピー」を煮出したエキスのジュレなどで、雪解け水の美しい青色を表現した。

 問い合わせは同施設(0195・75・2500)へ。

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 記事全文は、6月8日付の岩手日報本紙をご覧ください。

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