2021.03.03

くずまきワインソルト 華やか 豊かな香り、のだ塩のうま味濃縮

新商品のくずまきワインソルトをPRするやどり木の南舘則江代表(左)と熊谷由美さん
新商品のくずまきワインソルトをPRするやどり木の南舘則江代表(左)と熊谷由美さん

 葛巻町でクラフト市などを運営するまちづくり会社・やどり木(南舘則江代表)は、野田村産の「のだ塩」とくずまきワインを使った新商品「くずまきワインソルト」を開発した。ワインの芳醇(ほうじゅん)な香りと塩のうま味を濃縮した逸品で、町の新たな特産品として注目を集めそうだ。

 赤、白、ロゼ、山ブドウの計4種類で各10グラム。1個400円、4個セット1600円。3日から同町葛巻のコミュニティーカフェやどり木で販売。