釜石市は東京五輪・パラリンピック「復興ありがとうホストタウン」の相手国、オーストラリアの食材を活用したジェラートを開発した。３月１３日から同市魚河岸（うおがし）の魚河岸テラスで販売する。

　開発はかまいしＤＭＣが担い、ミルクベースのジェラートに同国産のマカダミアナッツと蜂蜜「ティーツリーハニー」を合わせた。甲子柿のピューレをかけて、すっきりとした甘さを際立たせている。

　ジェラートは３８０円で、大会終了予定の９月まで販売する。かまいしＤＭＣは２月末までジェラートの名称を募集中で、採用された場合、３月末まで毎日ジェラート１個を無料で提供する。詳しくは同社ホームページ（https://kamaishi-dmc.com/）へ。