2020.08.14

美味満杯、3種類のダムカレー 一関のホテルがメニュー化

金越沢ダムカレー(館ケ森高原ホテル提供)
金越沢ダムカレー(館ケ森高原ホテル提供)

 「ダムのまち」を進める一関市藤沢町のトップを切って、同町黄海の館ケ森高原ホテルが地元食材を使ったダムカレーの提供を始めた。住民組織によるダムカード発行に続く地域おこし第2弾。町内三つのダムにそれぞれ牛、豚、鶏のメイン食材を対応させ、ご当地色の強い逸品に仕上がった。

 ご飯を堤体、ルーをダム湖に見立て、温野菜で緑豊かな森をイメージさせるのは3種類共通。メイン食材で特色を打ち出した。

 これでカード、カレーともダムに対応した3種類がそろい、まちおこしの追い風になりそう。中心となってメニュー作りを進めた松岡弘総支配人(62)は「地産地消を進め、ダムのまちの知名度アップにつながればいい」と語る。今後ホテルにもダムカードを置いて無料提供する。数量限定のダムカレーを食べるには予約が確実という。

 問い合わせは同ホテル(0191・63・5600)へ。