奥州市江刺豊田町のパン工房くろしぇっと（鈴木希（のぞむ）店主）は、旬の地元産リンゴを使ったパンの提供を始めた。１～２月のグルメラリーを通じ、地元食材の良さや奥深さに引かれたことがきっかけ。来年２月まで、時季に合わせたリンゴ計約２０品種を使い、地域が誇る食材の魅力を消費者に感じてもらう。

　商品はアップルブレッド（１６２円）。自家製天然酵母でしっとりと仕上げたパンの上にカスタードクリームと、リンゴをのせる。

　くろしぇっとの営業時間は午前１０時～午後６時（なくなり次第終了）。定休日は水曜と第２、第４木曜。電話（０１９７・３５・４５５６）。