2020.10.03

芋の子汁、手軽にセット 金ケ崎・県産食材たっぷり

二子さといもなど県産食材をまとめたセットで調理した芋の子汁
二子さといもなど県産食材をまとめたセットで調理した芋の子汁

 金ケ崎町六原の野菜加工業ベジ工房いわて(平野忠衛(ただえ)社長)は、北上市特産の二子さといもなど県産食材をまとめた「芋の子汁セット」の販売を始めた。手間のかかるサトイモの皮むきを同社が担い、旬の食材を手軽に食べてもらおうと企画。心も体も温まるような秋の味覚を楽しめる。

 セットは皮をむいた二子さといも500グラムのほか、ニンジンやゴボウなどの県産野菜、県産鶏肉やこんにゃく、つゆなどの材料をそろえた。野菜は全て奥州市内の同社工場で食べやすい大きさに加工した。

 1セット4~6人前で送料込み5千円。購入の問い合わせは同社(0197・41・9039)へ。